「薫るトリュフ」シリーズで高付加価値を演出!おすすめ秋冬アレンジメニュー

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「薫るトリュフ」シリーズで高付加価値を演出!おすすめメニュー

高級食材として知られているトリュフ。日本では近年、ピザやハンバーグをはじめとした外食メニューのほか、調味料、総菜、スナックでの使用も増えており「トリュフ」のリッチなテイストが浸透してきています。
そんな贅沢な香りを手軽に様々な料理にお使いいただける「薫るトリュフ」シリーズは、ノンオイルドレッシングとマヨソースの2種類。イベントにも活躍する、高付加価値のアレンジメニューをご紹介します。

パーティメニューにも最適!相性抜群ローストビーフメニュー

サラダ仕立てのローストビーフ丼 トリュフ風味
ローストビーフをメインにサラダとごはんを合わせた一品。トリュフが薫る華やかな風味と深いコクをお楽しみいただけます。
ローストビーフSALAD~薫るトリュフのソース~
ローストビーフをたっぷりと楽しめるサラダ。トリュフが香るリッチなソースが相性抜群です。
薫るトリュフのローストビーフサンド
トリュフオイルの薫りとリッチな味わいがローストビーフの旨味と絡み、贅沢感を醸し出します。
ローストビーフ丼 和風トリュフソース
たっぷり盛られたローストビーフをさらに贅沢な味わいに仕上げるソースが味の決め手!
トリュフ薫るローストビーフの冷製パスタ
ローストビーフと彩りのよい野菜を合わせた冷製パスタです。トリュフ薫るソースが味のアクセントになっています。

「きのこ」を取り入れて薫り高く味わう

トリュフ薫るきのことポテトのパン
トリュフときのこの薫りを存分に楽しめる一品。ポテトサラダを合わせて、食べ応えのあるメニューに。
トリュフ薫るきのこのバゲットサンド
きのこを味わうシンプルなサンドイッチ。トリュフの風味をきかせた、しょうゆベースのソースが味のポイントです。
ローストチキン トリュフ薫るきのこソテーがけ
トリュフ薫るソースで味付けをしたきのこソテーが、ローストチキンとの相性抜群です。
トリュフ風味のきのこマリネ
コクのある和風テイストにトリュフが薫る贅沢なマリネ。具材を並べてソースをかけて焼くだけの簡単メニューです。
トリュフ薫るきのこクリームパスタ
きのこやベーコンの旨味たっぷりのクリームパスタと、トリュフの薫りが相性抜群です。
きのこづくしのクロワッサンサンド~薫るトリュフ~
4種のきのこミックスにトリュフが薫るマヨソースを合わせて、きのこの風味豊かなサンドに仕上げました。

いつもの定番人気メニューを高付加価値メニューに

ももハムとマスカルポーネのトリュフ薫るピッツア
トリュフ風味のマヨソースでメニューを格上げ!薫りと旨味が口の中で広がる、贅沢な一品です。
フライドポテト トリュフ風味マヨソース
シンプルなフライドポテトもトリュフ風味のマヨソースをかけて、リッチな仕上がりに。
じゃがいもと卵のサラダ トリュフ風味
ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した華やかな風味のソースが素材に絡み、こだわりの一品に。
ポテトサラダ~トリュフ風味~
マヨネーズの代わりにトリュフ薫るソースで和えたポテトサラダです。リッチな味わいに仕上げました。