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調理例
- レモングラスの爽やかな風味と魚醤の旨味をきかせました。野菜を炒めたときの離水を抑え、艶のある見た目と美味しさを保ちます。食材本来の彩りを引き立てる、淡く優しい色調です。
【相性の良い素材】
シーフード、鶏肉、セロリ、キャベツ、チンゲン菜、もやし
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アレルゲン情報
大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、魚醤(魚介類)
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