コーンマヨネーズパン

コーンマヨネーズパン

焼成耐性のあるマヨネーズを使うので、焼き込み後もマヨネーズが流れ出ず形を保ちます。
コーンマヨネーズパン
レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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材料(1個分)※写真は2個分

食パン生地 50g
ベイクマヨネーズ 5g
スイートコーン(ホール缶) 15g

作り方

  1. 食パン生地を長さ20cm程に伸ばしてクノート型に成形し、二次発酵させる。

  2. 二次発酵後、ベイクマヨネーズ(3g)をのせ、その上にスイートコーンをのせる。

  3. ベイクマヨネーズ(2g)を線引きし、200度のオーブンで10分程焼く。

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