じゃがいもとツナのパンキッシュ

じゃがいもとツナのパンキッシュ

食パンを生地代わりに♪香ばしく焼けたマヨネーズが食欲をそそります
じゃがいもとツナのパンキッシュ
レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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材料(1個分)

食パン(ミニ)(30mm厚さ) 1枚
A ツナサラダ たっぷりオニオン 30g
A ほうれんそう(ゆで) 10g
A ベーコン(スライス)(短冊切り) 3g
A スイートコーン(ホール缶) 7g
A 冷凍北海道産S玉皮付きポテト(1/4切り) 2個
ケンコーマヨネーズ レストランの味 20g
ピザ用チーズ 適量
B 卵 1個
B 牛乳 50g
B 生クリーム 50g
B パルメザンチーズ 20g
B 塩・こしょう 少々
こしょう(黒)(粗挽き) 少々

作り方

  1. Bを混ぜ合わせる。

  2. 冷凍北海道産S玉皮付きポテトをグリルする。

  3. 食パンのみみの内側に浅く切り込みを入れ、食パンの中身を押しつぶす。

  4. 3にAを表記の順に入れ、1(7g)を注ぎ入れる。

  5. 食パンのみみの部分にケンコーマヨネーズ レストランの味を絞り、ピザ用チーズを全体にのせて200℃のオーブンで20分程焼く。

  6. こしょうをトッピングする。

使用商品

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