骨付きラム肉のステーキ ザジキソースがけ

骨付きラム肉のステーキ ザジキソースがけ

“ヨーグルトザジキ”は、ヨーグルトベースにきゅうりやディルが入った爽やかな味わい。ラム肉をさっぱりいただけます!
骨付きラム肉のステーキ ザジキソースがけ
レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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材料(3人分)

羊肉(ラム) 350g
じゃがいも 350g
ヨーグルトザジキ 50g
タイム 5g
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量

作り方

  1. 羊肉は塩・こしょうを振り、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで焼く。

  2. 1と別のフライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、じゃがいも、タイムを入れ、揚げ焼きにする。

  3. 皿に1、2を盛りつけ、ヨーグルトザジキをかける。

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