独特のスパイスや調味料、ハーブが入って、
複雑な味わいが魅力の
東南アジア料理。
たっぷりの野菜やスパイスを使うので、
健康や美容を意識する若い女性を中心に
日本でも根強い人気があります。
近年では、ガパオライス、
バインミー、フォー
といったアジアンフードが話題になりました。
そんな中、手軽に本格的な
アジアンテイストのメニューが作れる
ソースとして、ベトナムで特に人気がある、
レモングラスと魚醤を使った
「ベトナミーズ
レモングラスソース」
が新登場!
シーフード、鶏肉、セロリ、キャベツ、
チンゲン菜、もやし