ベーカリータイプ

調理パンや焼き込みパンに適したベーカリー用のマヨネーズです。焼き込み時の分離が少なく、パン生地に程良く馴染みます。しっかりとしたマヨネーズ風味がパンのおいしさを一段と引き立てます。

調理パンや焼き込みパンに適したベーカリー用のマヨネーズです。焼き込み時の分離が少なく、パン生地に程良く馴染みます。しっかりとしたマヨネーズ風味がパンのおいしさを一段と引き立てます。

焼成耐性が抜群のマヨネーズです。焼き込み時の分離が少なく、チーズ状に固まるため、焼き込み後にカットしていただいても断面からマヨネーズが流れ出ず、なめらかな状態を保ちます。加熱前はやわらかな粘性のため、トッピングや線引きなどの作業性が良いのも特長です。

焼き込みパンに適したマヨネーズタイプです。焼き込み時の分離を押さえていますので、素材と和えても、トッピングの線引きにしてもしっかり焼き目が残ります。

調理パンや焼き込みパンに適した製パン用のマヨネーズタイプです。しっかりとした粘性で、やや濃いめできりっとしたテイスト。塗りやすさに優れ、素材と和えてもダレず、包あん用としてもお使いいただけます。

分離しにくく焦げにくい、焼成耐性に優れた全卵型マヨネーズです。加熱前はやわらかいためトッピングや線引きなどの作業性が良く、加熱後はジューシーでなめらかな口どけに仕上がります。

調理パンや焼き込みパンに適した、コクのある卵黄型のマヨネーズタイプです。しっかりとした粘性ですので素材と和えるといった加工や包餡用としてもお使いいただけます。