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ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りが広がります。ポルチーニ茸とマッシュルームをあわせ、３種のきのこの旨味を凝縮しました。薄切りのばれいしょで塗り広げやすく、また加熱すると一層香りが際立ち高級な味わいになります。

冷凍耐性、加熱耐性があるため、様々な加工食品にぴったり！国産ごぼうとにんじんを短めの千切りにすることで、作業性の良さと食べやすさを実現しました。野菜のシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。

バジルの風味とにんにくの旨味をきかせたテイストに、レモンの爽やかな香りがくせになります。 マカロニ、3種の豆（ひよこ豆、枝豆、いんげん豆）、黄ピーマン、赤ピーマン、オリーブを使用。丸くカーブしたマカロニと素材のコロコロ感がかわいらしいサラダです。

ゴロゴロとしたかぼちゃをクリーミーな専用ソースで合わせました。食べ応えがあり、甘味のあるかぼちゃが幅広い層に人気のサラダです。

※98830 パンプキンサラダは、2024年12月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

小さめにカットしたかぼちゃをクリーミーな専用ソースで合わせました。ベーカリーからお惣菜などさまざなメニューにご使用いただけます。

※34090 パンプキンサラダSは、2024年12月1日よりこちらの商品にリニューアルしました

鮮やかな色合いでメニューを華やかに演出できる「ラペ」のセットです。サラダバーやお弁当の付け合わせとしてはもちろん、食材を加えておしゃれなサラダ・副菜・サンドイッチやパンメニューへとアレンジいただけます。 こちらのセットは、通常価格の10%OFFでお買い求めいただけます。

緑豆春雨のつるっとした食感に爽やかなしそが香るさっぱりとした味わいです。にんじん、きゅうり、きくらげで彩り豊かに仕上げました。美味しさはそのままに製造日＋90日の賞味期間です。

北海道で栽培されたサラダに適したじゃがいも「さやか」を使用したポテトサラダです。いもの風味豊かな味わいと、ホクホクとした食感となめらかな舌ざわりが特長です。

※32297 サラダのプロがつくったポテトサラダは、2025年4月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

コクのあるたまご、香り豊かなガーリック、ピリッと辛いペッパーをきかせた絶妙な旨さのポテトサラダです。じゃがいもは北海道産「さやか」を使用しています。

※32298 サラダのプロがつくったお酒によく合うポテトサラダは、2025年4月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

北海道明太子と北海道産ばれいしょを使用。明太子の奥深い旨味とまろやかな辛味が広がります。ピンクの色合いが食欲をそそります。

クリーミーなドレッシングで爽やかな香りのバジルを和えた、色鮮やかなパン用フィリングです。コクのあるチーズをプラスしたまろやかな味わい。加熱後も色鮮やかな緑色を保ちますので焼き込みパン、調理パン共にお使いいただけます。

※81112 冷凍バジルフィリングは、2025年4月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

サラダをもっと楽しめる、サラダが主役になるドレッシング。パンチのあるガーリック風味がローストチキンなどの肉類を使用したサラダにぴったりです。フライドガーリック、乾燥たまねぎ、3種のナッツの食感をお楽しみいただけます。とろっとしていて素材にしっかりと絡み、サラダの美味しさをぐっと引き上げます。

サラダをもっと楽しめる、サラダが主役になるドレッシング。爽やかなライムの香りとスパイスが、えびやいかなどの魚介類を使用したサラダの美味しさを引き立てます。レモングラス、コリアンダー、こぶみかんの葉が香るエスニックなテイストに仕上げました。とろっとしていて素材にしっかりと絡み、サラダの美味しさをぐっと引き上げます。

サラダをもっと楽しめる、サラダが主役になるドレッシング。フルーティーなバルサミコ酢が、ローストビーフなどを使ったごちそう感あふれるサラダと相性抜群です。すりおろしオリーブと赤ワインを加え、コク深く贅沢な美味しさにこだわりました。とろっとしていて素材にしっかりと絡み、サラダの美味しさをぐっと引き上げます。

未利用資源である元茎わかめを美味しくアップサイクル！細かく刻んだ元茎わかめの具材感と食感をお楽しみいただけるドレッシングです。三温糖とたまり醤油で、深いコクとまろやかな旨味を加えました。とろみと具材感が相まって食欲をそそる見た目に仕上げています。

レモンの香りとオリジナルにブレンドしたスパイスの風味とキレ、爽やかな酸味がキャベツとよく合う、コールスロー（ キャベツサラダ）用のドレッシングです。

※11069 神戸サラダ壱番館コールスロードレッシングは、2025年4月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

コクのあるクリームチーズと風味豊かなチェダーチーズをあわせた、濃厚な味わいです。冷めても固まらず、いつでもなめらかな状態でご利用いただけます。ナチョスやホットドッグの他、ポテトサラダなどにもどうぞ。細口キャップのチューブボトルで線引きも簡単にできます。

※16199 とろ～りチーズソースは、2025年6月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

たまねぎとピクルスの具材感とチャツネの甘味が特長的なカレー風味のソースです。ホットドッグやコロッケパンなどの調理パンや焼き込みパンに幅広くお使いいただけます。

※14708 グルメソース カレーは、2025年4月1日よりこちらの商品にリニューアルしました。

ふっくらとやわらかく焼き上げた直径18cmの丸型の卵シートです。焼きたてをそのままパックすることで、風味をギュッと閉じ込めました。シートが一枚一枚はがれやすく、作業性に優れています。鮮やかな黄色が様々なメニューを華やかに仕上げます。

食感と風味が特長のあぶら麸（仙台麸™）は豊かな平野が広がる宮城県の名産品。大きめのばれいしょ、仙台麸™、たまねぎ、にんじんで手作り感のある一品に仕上げました。野菜と昆布のだしをベースにしたほんのり甘いシンプルな味わいです。