未利用資源である元茎わかめを美味しくアップサイクル！細かく刻んだ元茎わかめの具材感と食感をお楽しみいただけるドレッシングです。三温糖とたまり醤油で、深いコクとまろやかな旨味を加えました。とろみと具材感が相まって食欲をそそる見た目に仕上げています。

ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りが広がります。ポルチーニ茸とマッシュルームをあわせ、３種のきのこの旨味を凝縮しました。薄切りのばれいしょで塗り広げやすく、また加熱すると一層香りが際立ち高級な味わいになります。

食感と風味が特長のあぶら麸（仙台麸™）は豊かな平野が広がる宮城県の名産品。大きめのばれいしょ、仙台麸™、たまねぎ、にんじんで手作り感のある一品に仕上げました。野菜と昆布のだしをベースにしたほんのり甘いシンプルな味わいです。

古都京都で脈々と受け継がれるおばんざいの代表的な料理です。だしを含んだおからに、油あげ、ごぼう、こんにゃく、にんじん、しいたけを加え、具だくさんに仕上げました。野菜と昆布のだしをベースにした上品で奥行きのある味わいです。

緑豆春雨のつるっとした食感に爽やかなしそが香るさっぱりとした味わいです。にんじん、きゅうり、きくらげで彩り豊かに仕上げました。美味しさはそのままに製造日＋90日の賞味期間です。