マヨネーズ類［1kg袋］ 2／2ページ

分離しにくく焦げにくい、焼成耐性に優れた全卵型マヨネーズです。加熱前はやわらかいためトッピングや線引きなどの作業性が良く、加熱後はジューシーでなめらかな口どけに仕上がります。

マスタードの風味をきかせた程良い辛味と酸味が特長の全卵型のマヨネーズタイプです。保水性があるので、和え物や調理パンなどに適しています。

粒マスタードの甘酸っぱい酸味と辛味、マヨネーズのまろやかな風味が絶妙に調和したマヨネーズタイプです。ぷちぷちっとした粒マスタードの食感が料理にアクセントを与えます。ソーセージはもちろん、フライ料理や野菜の和え物にもおすすめです。

風味の良い粗挽きにした金ごまと香ばしく焙煎した練りごまを使用したまろやかな味わいのマヨネーズタイプです。通常のドレッシングの粘性では使いにくい調理パンや水の出やすい素材の和え物にも最適です。