- 冷凍耐性、焼成耐性、レンジアップ耐性を兼ね備えた加工用にぴったりのマヨネーズタイプです。組み合わせる素材本来の味と色をいかせるようにさっぱりとしたテイスト、白い色合いにこだわりました。冷凍パン、包あんタイプの冷凍ハンバーグ、冷凍総菜、フィリングのベースなど様々な冷凍加工食品にお使いいただけます。
原材料名
食用植物油脂、醸造酢、卵黄、卵白粉末、砂糖、食塩、ゼラチン／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・大豆・ゼラチンを含む）アレルゲン情報
小麦・卵・大豆・ゼラチン
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