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調理例
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1kg
- 調理パンや焼き込みパンに適したベーカリー用のマヨネーズです。焼き込み時の分離が少なく、パン生地に程良く馴染みます。しっかりとしたマヨネーズ風味がパンのおいしさを一段と引き立てます。
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原材料名
食用植物油脂、卵、醸造酢、食塩、香辛料、砂糖／調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・大豆・りんごを含む）栄養成分表示（100g当たり）
熱量 712kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 77.5g、炭水化物 1.4g、食塩相当量 2.0gアレルゲン情報
卵、小麦、大豆、りんご
商品規格の表記に関して
- ※1 ｢賞味期間｣とは？
- ※2 ｢荷姿｣とは？
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・プロに学ぶ：マヨネーズの使い分け～パン作り編
