調理例

繊維質が多く歯ごたえがあるため食べづらいとされているごぼうを、風味・彩りはそのままに食べやすいやわらかさに仕上げました。 ※本品は美味しく召し上がっていただける様やわらかく仕上げておりますが、嚥下が困難な方の安全な摂食を保証するものではありません。

・「まごころ食彩」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。

原材料名

ごぼう、ドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、卵黄、卵白粉末、砂糖、食塩、ゼラチン）、還元難消化性デキストリン、ごま、食用植物油脂、砂糖、しょうゆ、オート麦ファイバー、乳たんぱく、食塩／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、グリシン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・ゼラチンを含む）