- かんぷらとは福島の方言でばれいしょを意味し、味噌かんぷらは小さめの皮付きばれいしょを丸のままこってり甘辛い味噌と絡めた郷土料理です。味噌だれとごま油の風味がどこか懐かしく、食が進む味わいです。しっとりとなめらかな食感で甘味のある北海道産黄色系品種のばれいしょを使用しています。
原材料名
ばれいしょ、みそ、砂糖、ごま油、食塩／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸） 、（一部にごま・大豆を含む）主な原材料の産地
ばれいしょ：北海道栄養成分表示
（100g当たり）
熱量 130kcal、たんぱく質 2.3g、脂質 1.7g、炭水化物 26.3g、食塩相当量 1.6g（推定値）アレルゲン情報
ごま・大豆
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