お刺身の米麹コッペ
- サーモンといくらを贅沢に挟んだお刺身サンド！
材料（1人分）※写真は3人分
米麹コッペ 30g わさびマヨネーズタイプ 2g 水菜(4cm長さ切り) 2g オニオンソース 3g 惣菜亭 錦糸卵(解凍) 5g スモークサーモン 10g ながいも(拍子木切り) 5g いくら 3g オリーブオイル 少々 ゆず(皮) 少々 セルフィーユ 適宜 作り方
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米麹コッペの横から切り込みを入れ、わさびマヨネーズタイプを塗る。
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水菜、オニオンソース、惣菜亭 錦糸卵、スモークサーモン、ながいも、いくらを順にはさむ。
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オリーブオイルとゆずを混ぜ、スモークサーモンに塗る。
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セルフィーユをトッピングする。
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