あじの骨せんべい ～きざみ生姜おろしだれ～

作り方

1. あじの骨を洗い、ペーパーなどで水気をしっかりふき取る。

2. 160℃の油で1をからっとなるまで揚げる。

3. 器に2を盛りつけ、軽く水をきった大根おろしときざみ生姜ドレッシングを入れた器を添える。