カリフラワーライスのタイ風チョップドサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(4人分)

カリフラワー 250g
A えびフリッター 45g
A 紫たまねぎ(5mm角切り) 40g
A サニーレタス(細切り) 25g
A きゅうり(1cm角切り) 20g
A パクチー(2cm長さ切り) 20g
A ヤングコーン(1cm幅切り) 20g
A パプリカ(赤)(1cm角切り) 10g
A フライドオニオン 3g
オニオンソース 3g
世界を旅するドレッシング シラチャー 40g
ライム(1/8切り) 1切れ

作り方

  1. カリフラワーはゆでて粗いみじん切りにし、オニオンソースを混ぜ合わせる。ヤングコーンはゆでる。

  2. 1とAを彩りよく皿に盛り付ける。

  3. 世界を旅するドレッシング シラチャーをかけ、ライムを添える。

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