チキン南蛮 たっぷりたまごのタルタルソースがけ

作り方

1. 鶏肉に塩・こしょうをふる。

2. かたくり粉と小麦粉を1：1の割合で混ぜて1にまぶし、溶き卵を絡める。

3. 170℃の油で揚げ、チキン南蛮用甘酢たれを絡める。

4. 食べやすく切った3を皿に盛り付け、チルドたっぷりたまごのタルタルソースをかける。

5. ラディッシュとキャベツを混ぜ合わせ、添える。