赤の果実のスティックマリネ

作り方

1. 大根、きゅうり、パプリカはスティック状に切り、グレープフルーツは皮をむいて房から実を出す。

2. 1を実がたっぷり赤の柑橘ドレッシングに30分程漬込む。

3. 2を器に盛り付け、セルフィーユをトッピングする。