鶏皮の極うま醤油だれ

作り方

1. 鶏皮を一口大に切る。

2. フライパンに1を入れ、フライ返しなどで押し付けながらカリッとするまで焼き、極うまにんにく醤油だれを加えて和える。

3. 器に青じそを添えて盛りつけ、小ねぎをトッピングする。