彩り野菜のバーニャカウダ
- アンチョビとガーリックが効いたソースで、野菜をたくさん食べられるオシャレメニュー
材料（3人分）
A キャベツ(1/8切り) 100g A きゅうり(7cm縦1/6切り) 50g A 大根(5cmスティック) 20g A ラディッシュ(縦1/2切り) 20g A スナップえんどう 20g A たけのこ(水煮)(縦1/4切り) 15g A パプリカ(赤)(5cmスティック) 15g A パプリカ(黄)(5cmスティック) 15g A にんじん(5cmスティック) 15g A チコリー 10g A ミニアスパラガス 3本 イタリアンアンチョビガーリックソース２ 50g 作り方
-
スナップえんどう、たけのこ、ミニアスパラガスをゆでる。
-
皿に1、Aを彩りよく盛り付ける。
-
器にイタリアンアンチョビガーリックソース２を入れ、600Wの電子レンジで1分程温め、2に添える。
-