タピオカでいただくシーフードサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(4人分)

ノンオイルドレッシング オーシャンブルー 50g
はちみつ 10g
タピオカ(ホワイト) 50g
A サーモン(刺身用)(5mm幅切り) 35g
A むきえび 6尾
A たまねぎ(薄切り) 25g
A フリルレタス 10g
A トレビス(一口大) 5g
A パプリカ(黄)(薄切り) 3g
A クレソン 3g
レモン(飾り切り) 1切れ
オリーブオイル 適量

作り方

  1. タピオカをゆでる。

  2. ノンオイルドレッシング オーシャンブルーにはちみつを混ぜ合わせ、1を1時間程漬ける。

  3. 皿にAを盛り付ける。

  4. 3に2をかけ、レモンをトッピングし、オリーブオイルをかける。

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