スモーキーポテトサラダ

材料(1~2人分)

北海道チルドポテト ホール 150g
ゆで卵 1個
パストラミビーフ(一口大) 45g
たまねぎ(薄切り) 20g
燻製風味だれ 8g
ケンコーマヨネーズ レストランの味 15g
少々
こしょう 少々

作り方

  1. 北海道チルドポテト ホールは600Wの電子レンジで1分30秒程加熱して潰し、粗熱をとる。

  2. 1にケンコーマヨネーズ レストランの味燻製風味だれ(3g)を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 2にパストラミビーフ、たまねぎを入れて軽く和え、器に盛る。

  4. 燻製風味だれ(5g)に、塩少々を加えて混ぜ、ゆで卵に絡めて10分程置く。

  5. 4を粗く割り、3にのせる。

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