ネギまみれ！香ばし揚げ鶏
- ねぎ、ザーサイ、ごまなどが入った中華ドレッシング１本で、香ばしさや旨味をアップ！
材料（1人分）
鶏肉(もも) 1枚 香味中華ねぎドレッシング 30g 長ねぎ(斜め薄切り) 30g 水菜(3cm長さ切り) 20g 小ねぎ(小口切り) 少々 塩・こしょう 少々 かたくり粉 6g 小麦粉 6g 揚げ油 適量 一味唐辛子 少々 作り方
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鶏肉の両面に塩こしょうを振る。かたくり粉と小麦粉を混ぜ合わせ、鶏肉にまぶす。
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1を180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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2を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
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長ねぎと水菜を混ぜ合わせ、3にのせる。
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香味中華ねぎドレッシングをまわしかけ、小ねぎ、一味唐辛子をトッピングする。
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