香味中華レタス炒飯
- にんにく、しょうが、ごま油の香りが食欲をそそる一品。ごはんにドレッシングを混ぜて炒めると、パラパラの炒飯が簡単に作れます。
材料（1人分）
白飯 150g 焼き豚(5mm角切り) 15g にんじん(みじん切り) 10g 長ねぎ(みじん切り) 5g 溶き卵 1個分 レタス(一口大) 15g 香味中華ねぎドレッシング 44g 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 作り方
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白飯、香味中華ねぎドレッシングを混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油をひいて熱し、焼き豚、にんじん、長ねぎを炒め、別皿にとる。
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フライパンを強火に熱し、1を炒め、端に寄せて溶き卵を加え、半熟になったら全体を炒め合わせる。
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2、レタスを加えてさっと炒め合わせて、塩・こしょうで味を調え、皿に盛り付ける。お好みでレタス(分量外)をのせる。
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