冷やし中華(醤油だれ)

レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【夏】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

中華めん(生) 130g
惣菜亭 錦糸卵(解凍) 15g
焼き豚(細切り) 20g
きゅうり(細切り) 14g
かいわれ大根(根元切り) 3g
トマト(5mm幅半月切り) 20g
わかめ(水戻し) 5g
和がらし 適量
香味中華ねぎドレッシング 40g

作り方

  1. 中華めんをゆで、流水で冷やして水気をきる。

  2. 皿に1、惣菜亭 錦糸卵、焼き豚、きゅうり、かいわれ大根、トマト、わかめを盛り付け、和がらしを添える。

  3. 別の器に香味中華ねぎドレッシングを入れ、2に添える。

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