豚しゃぶのサラダうどん

レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【夏】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

うどん 200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 40g
レタス(一口大) 20g
きゅうり(細切り) 20g
トマト(1cm角切り) 30g
オクラ 1本
サポドレ ごまドレッシング 40g
サラダ油 4g
唐辛子(乾燥)(輪切り) 少々

作り方

  1. うどんをゆで、冷水にとって冷やし、水気をきってサラダ油を絡める。

  2. オクラをゆで、縦半分に切る。

  3. 器に1を盛り付け、レタス、きゅうり、トマト、豚肉、2をのせ、サポドレ ごまドレッシングをかける。

  4. 唐辛子をトッピングする。

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