豚しゃぶのサラダうどん
- ごまの風味が際立つ、サラダ感覚で食べるうどん
材料（1人分）
うどん 200g 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 40g レタス(一口大) 20g きゅうり(細切り) 20g トマト(1cm角切り) 30g オクラ 1本 サポドレ ごまドレッシング 40g サラダ油 4g 唐辛子(乾燥)(輪切り) 少々 作り方
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うどんをゆで、冷水にとって冷やし、水気をきってサラダ油を絡める。
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オクラをゆで、縦半分に切る。
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器に1を盛り付け、レタス、きゅうり、トマト、豚肉、2をのせ、サポドレ ごまドレッシングをかける。
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唐辛子をトッピングする。
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