ハムレタスサンド すりおろし野菜ソース

レシピカテゴリ【サンドイッチ】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2人分)

食パン(8枚切り) 2枚
チェダーチーズ(スライス) 1/2枚
<紫キャベツマリネ(※)> 4g
ボンレスハム(薄切り) 15g
ロースハム(薄切り)(ちぎる) 15g
すりおろし野菜ソース 12g
レタス 40g
グリーンリーフ 10g
※<紫キャベツマリネ>(作りやすい分量)
紫キャベツ(千切り) 40g
すし酢 8g

作り方

  1. <紫キャベツマリネ>を作る。
    紫キャベツ、すし酢を混ぜ合わせ、しんなりしたら水気を切っておく。

  2. 食パン(1枚)にチェダーチーズを乗せ、1、ボンレスハム、ロースハムを順に乗せ、すりおろし野菜ソース(6g)を絞る。

  3. 2の上にレタス、グリーンリーフを乗せる。

  4. もう1枚の食パンにすりおろし野菜ソース(6g)を塗り、3に重ねる。

  5. 半分に切る。

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