たまごとアボカドのグリーンサラダ マヨネーズがけ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2人分)

グリーンリーフ(一口大) 20g
フリルレタス(一口大) 20g
トレビス(一口大) 15g
アスパラガス(1/3切り) 60g
アボカド(薄切り) 45g
ゆでたまご(1/4切り) 2個分
オリーブ(黒)(薄切り) 7g
ラディッシュ(輪切り) 5g
かけるマヨネーズ 30g

作り方

  1. アスパラガスはゆでる。

  2. 皿にグリーンリーフ、フリルレタス、トレビス、1、アボカド、ゆでたまご、オリーブ、ラディッシュを盛り付ける。

  3. かけるマヨネーズをかける。

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