まろやかな山芋のとろろ焼き

レシピカテゴリ【副菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(3人分)

とろろ 200g
長ねぎ(小口切り) 20g
だししょうゆ 20g
ピザ用チーズ 20g
かけるマヨネーズ 15g
卵黄 1個分
きざみのり 少々
花かつお 少々

作り方

  1. ボウルにとろろ、長ねぎ、だししょうゆを入れて混ぜ合わせる。

  2. 鉄板に1を入れて平らにならし、ピザ用チーズをのせ、かけるマヨネーズをかける。

  3. 220℃のオーブンで8分程焼き、卵黄、きざみのり、花かつおをトッピングする。

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