3分の1日分の野菜とベーコンのコク旨たまねぎパスタ
- ソースのコクのある旨味が具材に絡み、野菜がしっかりとおいしく食べられるパスタです。
※厚生労働省が提唱する健康づくりの指標『健康日本21』で定められている1日の野菜摂取量目標値（350g）に基づいて計算しています。
材料（2人分）※写真は1人分
スパゲティ(乾麺) 200g なす 2本(160g) ほうれん草 1/2袋(100g) ベーコン(スライス) 2枚 長ねぎ 20g 野菜とおいしいパスタソース コク旨たまねぎ 大さじ4 サラダ油 適量 作り方
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スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で既定時間ゆでる。(１Lの湯に対し塩小さじ１程度）
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なすは輪切り、ほうれん草は4㎝長さに切る。長ねぎは斜めに薄切りにする。
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ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、2、3を入れて炒め、1を加えて火を止め、野菜とおいしいパスタソース コク旨たまねぎを加えて和え、器に盛り付ける。
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