茶碗蒸し

レシピカテゴリ【副菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)※写真は2人分

鶏肉(むね)(一口大) 10g
ぎんなん(ゆで) 1個
むきえび(小) 20g
しいたけ(薄切り) 5g
かまぼこ(薄切り) 5g
茶碗蒸しの素(濃縮) 25g
75g
みつば 少々

作り方

  1. 器に鶏肉、ぎんなん、むきえび、しいたけ、かまぼこを入れ、水で割った茶碗蒸しの素(濃縮)を注ぐ。

  2. 弱火で蒸し、火が通ったらみつばを添える。

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