ふわふわタマゴのパン
- 隠し味のガーリックバターソースで旨味UP!
材料(1食分)※写真は1.5食分
ソフトロール生地 60g 冷凍ふわふわタマゴ 25g ガーリックバターソース 5g (A)ズッキーニ(輪切り) 8g ヤングコーン(1/2切り) 6g アスパラガス(1/2切り) 6g パプリカ(黄)(細切り) 2g ミニトマト(1/2切り) 1切れ ピザ用チーズ 10g 作り方
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ソフトロール生地を広げ、冷凍ふわふわタマゴをのせ、その上にガーリックバターソースをかけ、包あんする。
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丸い型の中に(A)を順番に置き、最後に1を乗せ、二次発酵させる。
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二次発酵後、オーブンシート、天板を乗せ、200℃のオーブンで12分程焼く。
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天板をとり、再び200℃のオーブンで2分程焼く。
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