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冷凍ふわふわタマゴを包丁が入る程度まで流水で解凍し、1/6(165g)の大きさに切る。
1に小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉をつけて、180℃の油で揚げる。
欧風マヨネーズ、はちみつを混ぜ合わせる。
一枚の食パンに3を半量塗り広げ、2をのせて、残りの3をかけて、もう一枚の食パンを重ねる。
4のみみを切り落とし、3等分に切り、容器に入れる。
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