ヒレカツのカルパッチョ風サラダ
- いつものカツをパーティー風に豪華にアレンジ！食卓を華やかに彩ります。
材料（3～4人分）
とろ～りたまご 100g 棒ヒレカツ(7mm薄切り) 8枚 チルドドレッシング 白おろし 60g トマト(7mm角切り) 50g きゅうり(7mm角切り) 10g セロリ(7mm角切り) 10g ミニアスパラガス 40g ベビーリーフ 10g 紫たまねぎ(薄切り) 10g 粉チーズ 少々 こしょう(黒)(粗挽き) 少々 作り方
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ミニアスパラガスをゆでる。
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とろ～りたまごを皿に広げ、棒ヒレカツを盛り付け、チルドドレッシング 白おろしをかける。
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2にトマト、きゅうり、セロリをちらし、1をのせる。
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ベビーリーフ、紫たまねぎを3に盛り付け、粉チーズ、こしょうを振る。
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