照り焼きチキンの恵方巻きサンド

レシピカテゴリ【サンドイッチ】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【冬】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2個分)※写真右、写真は1個分

食パン(11mm厚さ) 2枚
焼きのり(1/2切り) 1枚
レモンコールスローマヨネーズタイプ 13g
グリーンリーフ 15g
照り焼きチキン(薄切り) 20g
惣菜亭 錦糸卵H(解凍) 15g
きゅうり(10cm長さ切り・縦1/6切り) 8g
かに風味かまぼこ 5g
かいわれ大根(根切り) 5g

作り方

  1. 食パンのみみを切り落す。

  2. 焼きのりの上に、1の食パンを縦に2枚、1cm程重なるように置く。

  3. 全体にレモンコールスローマヨネーズタイプ(5g)を塗り、グリーンリーフをのせる。

  4. 手前側の食パンに照り焼きチキンをのせて、レモンコールスローマヨネーズタイプ(4g)を上に絞り、惣菜亭 錦糸卵H、きゅうり、かに風味かまぼこ、かいわれ大根を順にのせる。

  5. 奥側の食パンにレモンコールスローマヨネーズタイプ(4g)を絞る(※図参照)。

    具材ののせ方
  6. 手前から巻き込み、半分に切る。

    ※写真左「和風ツナの恵方巻きサンド」のレシピはこちら

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