コーンたっぷりだし巻き卵の揚げ天

作り方

1. はんぺんをつぶし、塩・こしょうで下味をつける。

2. スイートコーンにかたくり粉をまぶし、1に入れて混ぜ合わせる。

3. 2の半量で惣菜亭 だし巻き卵 1本(20g)を包み、楕円に形をととのえる。もう1つも同様にする。

4. 3を180℃の油でこんがりと色づくまで揚げ、竹串をさす。