フライド寿司 オムレツ入り
- 断面が鮮やかな巻き寿司をフライにしました。海外で人気の一口サイズの巻き寿司です。
材料（3人分）※写真は2人分
焼きのり 1枚 酢飯 100g 冷凍スペイン風オムレツH(解凍) 45g アボカド(くし形切り) 30g ホットトマトソース 20g A 卵 1個 A 小麦粉 70g A 水 60g 乾燥パン粉 20g 揚げ油 適量 スプラウト(レッドキャベツ) 2g 作り方
-
冷凍スペイン風オムレツHは1cm角の縦長に切る。
-
まきすに焼きのりをおいて手前1/3に酢飯を広げ、1、アボカド、ホットトマトソースをのせて巻く。
-
Aを混ぜ合わせ、2を絡め、乾燥パン粉をつけて、衣がきつね色になるまで油で揚げる。
-
6等分に切り、器に盛り付け、スプラウトを添える。
-
このレシピの関連リンク
