Wソースのとろ~りオムライス

材料(1人分)

ケチャップライス 120g
クリーミースクランブルエッグH(湯煎) 110g
パセリ(みじん切り) 少々
<ソースA>
たまねぎ(5mm幅切り) 30g
ベーコン(スライス)(短冊切り) 10g
ホワイトソース 50g
牛乳 30g
<ソースB>
牛肉(ブロック)(一口大) 30g
たまねぎ(5mm幅切り) 30g
ホワイトマッシュルーム(生)(薄切り) 15g
デミグラスソース 65g
25g

作り方

  1. <ソースA>
    鍋にたまねぎ、ベーコンを入れて炒め、ホワイトソース、牛乳を加えて煮る。

  2. <ソースB>
    鍋に牛肉、たまねぎ、ホワイトマッシュルームを入れて炒め、デミグラスソース、水を加えて煮る。

  3. 容器の中央にケチャップライスをラグビーボールの形のように盛り、両脇に1、2をかける。

  4. クリーミースクランブルエッグHをケチャップライスの上にかけ、パセリをトッピングする。

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