Wソースのとろ~りオムライス
- 加熱してもやわらかく、クリーミーなスクランブルエッグを使用

材料(1人分)
ケチャップライス 120g クリーミースクランブルエッグH(湯煎) 110g パセリ(みじん切り) 少々 <ソースA>たまねぎ(5mm幅切り) 30g ベーコン(スライス)(短冊切り) 10g ホワイトソース 50g 牛乳 30g <ソースB>牛肉(ブロック)(一口大) 30g たまねぎ(5mm幅切り) 30g ホワイトマッシュルーム(生)(薄切り) 15g デミグラスソース 65g 水 25g 作り方
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<ソースA>
鍋にたまねぎ、ベーコンを入れて炒め、ホワイトソース、牛乳を加えて煮る。 -
<ソースB>
鍋に牛肉、たまねぎ、ホワイトマッシュルームを入れて炒め、デミグラスソース、水を加えて煮る。 -
容器の中央にケチャップライスをラグビーボールの形のように盛り、両脇に1、2をかける。
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クリーミースクランブルエッグHをケチャップライスの上にかけ、パセリをトッピングする。
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