基本の厚焼き卵サンド

レシピカテゴリ【サンドイッチ】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

食パン(14mm厚さ) 2枚
からしマヨネーズタイプ 12g
惣菜亭 冷凍厚焼き卵サンドイッチ用4切れ(解凍) 1切れ

作り方

  1. 【壁塗り】
    食パンにからしマヨネーズタイプを端まで塗り広げる。

  2. 【厚焼き卵をのせる】
    惣菜亭 冷凍厚焼き卵サンドイッチ用の長辺を食パンの長辺と合わせ、壁塗りした面の中心にのせる。

  3. 【はさんでみみを落とす】
    もう一枚の食パンで惣菜亭 冷凍厚焼き卵サンドイッチ用をはさみ、食パンがつぶれないように上から下にまっすぐ包丁を入れて、みみを落とす。※2枚の食パンの向きは揃える。

  4. 【切る】
    カット幅が同じになるように意識して切る。
    <カット例:四つ切り、三つ切り>

  5. 【盛り付け】
    カット面を見せるように、器に盛り付ける。
    <盛り付け例:四つ切り、三つ切り>

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