マヌルパン とろとろ卵とコチュジャンソース

レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
レビューを書く

使用商品

材料(5個分)(※写真は2個分)

ソフトフランス(バンズ) 5個
クリームチーズ 75g
砂糖 25g
ガーリックバターソース 50g
1個
おいしさつづく とろ~りたまご(解凍) 125g
旨辛コチュジャンソース 30g
パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 室温に戻したクリームチーズ、砂糖をボウルに加えて混ぜ、絞り袋に入れておく。

  2. ボウルに卵を入れて溶き、ガーリックバターソースを加えて混ぜ合わせる。

  3. ソフトフランスに厚みの2/3くらいまで、6等分になるように切り込みを入れる。

  4. 3の切れ目に1を20g絞る。

  5. 切り込みを入れた側を2に浸す。

  6. オーブン用の天板に置き、5の中央においしさつづく とろ~りたまごを25g絞り、旨辛コチュジャンソースを6gかける。

  7. 5個分作り、220℃のオーブンで7分程焼き、パセリをトッピングする。

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。