たまごマカロニサラダ
- 1人あたりゆで卵1個分を使用した、卵のコクを感じるマカロニサラダ
材料（6人分）※写真は1人分
おいしさつづく ゆで卵(6個入り) 6個 ショートパスタ(フジッリ)(ゆで) 90g ペンネ(ゆで) 90g ロースハム(短冊切り) 42g ケンコーVRマヨネーズタイプ 138g 塩 1.8g ホワイトペッパー 0.3g 水 54g グリーンリーフ 12g 作り方
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おいしさつづく ゆで卵(6個入り)4個をエッグカッターでさいの目に切り、2個は1/6のくし切りにする。
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ケンコーVRマヨネーズタイプ、塩、ホワイトペッパー、水を混ぜ合わせる。
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2に1のさいの目に切ったおいしさつづく ゆで卵(6個入り)、ショートパスタ、ペンネ、ロースハムを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間程置く。
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容器に3を6等分に盛り付け、1の1/6切りにしたおいしさつづく ゆで卵(6個入り)を2切れずつトッピングし、グリーンリーフを2gずつ添える。
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