オムそばドッグ

レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1個分)(※写真は2個分)

食パン生地 60g
おいしさつづく 四角いたまごシート(解凍)(1/3幅切り) 1枚
焼きそば 40g
天かす 2g
お好み焼き用ソース 3g
N-1マヨネーズタイプ 4g
かつお節 少々
青のり 少々

作り方

  1. おいしさつづく 四角いたまごシートに焼きそば、天かす、お好み焼き用ソースをのせて巻く。

  2. 楕円に広げて型に入れた食パン生地の上に1をのせ、二次発酵させる。

  3. 二次発酵後、200℃のオーブンで10分程焼く。

  4. 型から外し、N-1マヨネーズタイプをかけ、かつお節、青のりをトッピングする。

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