オムライスコロッケ

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使用商品

材料(3人分)※写真は2人分

チキンライス(市販品) 135g
タマサラ 75g
薄力粉 適量
溶き卵 適量
乾燥パン粉 適量
揚げ油 適量
デミグラスソース 15g
パルメザンチーズ 少々
パセリ(みじん切り) 少々
ミニトマト(1/6切り) 3切れ

作り方

  1. タマサラ(25g)をチキンライス(45g)で包み、丸く成形して3個作る。

  2. 1に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、乾燥パン粉をつける。

  3. 180℃の揚げ油に入れ、揚げる。

  4. 皿にデミグラスソースを5gずつ敷き、3をのせる。

  5. パルメザンチーズ、パセリをトッピングし、ミニトマトを飾る。

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