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タマサラマフィン
- 甘味を抑えたマフィンにタマゴサラダをトッピングして焼き上げました。甘じょっぱいテイストがやみつきに！
材料（6個分）※写真は4個分
バター(無塩) 100g 砂糖 15g 卵 50g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 4g タマサラ 150g ピザ用チーズ 18g ベーコン(ブロック)(7mm幅角切り) 12g ブラックペッパー(粗挽き) 少々 作り方
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室温に戻したバターと砂糖をホイッパーですり混ぜる。
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卵を溶き、1に少しずつ加えながらよく混ぜる。
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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タマサラ(30g)を加え、混ぜる。
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4の生地を50gずつ型に入れ、タマサラ(20g)、ピザ用チーズ(3g)、ベーコン(2g)をのせる。
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180℃のオーブンで20～25分焼く。
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ブラックペッパーをトッピングする。
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