あんかけたまご牛丼

作り方

1. だしが香るかきたまごあんは湯煎、もしくは500Wの電子レンジで4分30秒温める。

2. ＜牛肉煮＞を作る。鍋にしょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、和風だし、水を入れて火にかけ、牛肉、たまねぎを加えて煮る。

3. 器に白飯、2を盛り付け、1をかける。

4. 小ねぎをトッピングし、紅しょうがを添える。