サーモンとたまごのフラワー恵方巻き

作り方

1. ふっくらオムシート2枚を半分に切る。

2. ふっくらオムシート1枚(黄色)の上に、1の1枚分(青色)をのせ、さらにもう1枚分(緑色)をのせる。

   

3. 2の上にオニオンソースを全体にぬり、サーモンをのせて端から巻く。

4. 焼きのりに酢飯を広げ、グリーンリーフをのせる。

5. 4に3をのせて手前から巻き、カットする。

6. 5、レモン、グリーンリーフ、アボカドを皿に盛る。アボカドはずらしながらバラの形になるようにし、ピンクペッパーをトッピングする。