もちっと食感の焼きポテト~サラダ仕立て~

材料(2人分)

フレッシュ&フレッシュ 惣菜用ポテトサラダ きたあかり使用 75g
プロセスチーズ(1.5cm角切り) 20g
マッシュポテト 適量
かたくり粉 25g
サラダ油 適量
アスパラガス(4cm長さ切り) 8g
マッシュルーム(生)(薄切り) 3g
ミニトマト(赤)(1/2切り) 3個
ミニトマト(黄)(1/2切り) 3個
たまねぎ(薄切り) 4g
ベビーリーフ 10g
チルドドレッシング すりおろし野菜 20g

作り方

  1. フレッシュ&フレッシュ 惣菜用ポテトサラダ きたあかり使用にかたくり粉を混合し、まとまるまで練る。

  2. プロセスチーズを芯にして、1で団子を作る。(1玉15g)

  3. 2の周りにマッシュポテトをつけ、サラダ油を熱したフライパンで焼く。

  4. アスパラガスを茹でる。

  5. 3、4、マッシュルーム、ミニトマト、たまねぎ、ベビーリーフを盛り付ける。

  6. チルドドレッシング すりおろし野菜をかける。

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