ちくわの明太ポテト揚げ

レシピカテゴリ【副菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(3人分)

竹輪 3本
北海道明太子とポテトのサラダ 45g
天ぷら粉 適量
あおのり 少々
サラダ油 適量
ししとう 2本

作り方

  1. 竹輪に縦に切り込みを入れ、北海道明太子とポテトのサラダを詰める。

  2. 天ぷら粉にあおのりを加えた衣を作り、1につけて180℃のサラダ油で1~2分程揚げる。

  3. 2を半分に切り、皿に盛りつけ、素揚げにしたししとうを添える。

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