チェー
- 安納芋のしっとり感、タピオカのモチモチ感、氷のシャリシャリ感など、様々な食感を一度に楽しめる！ベトナムの伝統的なデザート
材料（1人分）※写真は2人分
安納芋フィリング 30g キウイフルーツ(一口大) 40g タピオカ(黒) 40g すいか(一口大) 60g ココナッツミルク 45g 牛乳 12g 砂糖 5g かき氷 20g 加糖練乳 少々 作り方
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タピオカをゆでる。
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グラスに安納芋フィリング、キウイフルーツ、1、スイカを順に入れる。
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小鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れ、沸騰直前まで温め、冷蔵庫で冷やす。
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2に3を注ぎ、かき氷をのせる。
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仕上げに加糖練乳をかける。
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